ELISA试剂盒又称为酶联免疫试【shì】剂盒，是现在很多生物制药厂【chǎng】和医疗实验室常【cháng】用的检测设备【bèi】，主要的试验方法就【jiù】是【shì】酶联【lián】免疫【yì】吸附【fù】方法。

ELISA是将酶催化的放大作用与特异【yì】性【xìng】抗原抗体【tǐ】反应结合起【qǐ】来的一【yī】种微量分析技术。酶标记【jì】抗原【yuán】或抗体【tǐ】以后【hòu】，既不影响【xiǎng】抗原抗体【tǐ】反应的特异性，也不改变酶【méi】本身【shēn】的活性。因为ELISA试剂盒【hé】价格低廉且准确性【xìng】搞【gǎo】、反【fǎn】应时间短等【děng】优点，所以【yǐ】适合大【dà】批量的【de】检测，一【yī】般常【cháng】常用于食品安全检测方面。

ELISA试剂盒需要遵循的3个要点：

1.抗原或抗体能吸附于固相载体表面，并保持其免疫学活性;

2.抗原或【huò】抗【kàng】体可通过共价【jià】键与酶连接形成【chéng】酶结合物【wù】，而此种酶结【jié】合物仍能保持其免疫学和酶学活性;

3.酶结【jié】合物与相应抗原【yuán】或抗体结合【hé】后，可根【gēn】据【jù】加入底物的颜色反应来判定是【shì】否有免疫反应的存在【zài】，而且颜色反应【yīng】的深浅是与【yǔ】标本中相应【yīng】抗原【yuán】或抗体【tǐ】的【de】量【liàng】成正比例的，可根据已知浓度的抗原或【huò】抗体的颜色反【fǎn】应的深浅绘制【zhì】标准曲线【xiàn】并依此计算出未【wèi】知样【yàng】品中【zhōng】抗体或抗原【yuán】的浓度。