木聚糖酶

中文名称：木聚糖酶

英文名【míng】称：Xylanase；1,4-β-D-Xylanxylanohydrolase；endo-1,4-β-Xylanase

CAS号：2024-9-21或37278-9-21

级别：BR

比活力：≥6000U/mg protein

木聚糖酶

活力定义：1g酶粉（或【huò】1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解1%木聚【jù】糖【táng】溶【róng】液产生【shēng】1μg木糖的【de】酶量为1个木聚糖酶活力【lì】单【dān】位

适用温度：20～60℃

jia温度：50℃

适用PH：4.0～5.5

jiaPH：4.8

木聚糖酶

性状【zhuàng】(以下信息仅【jǐn】供【gòng】参【cān】考【kǎo】)：淡粉末，由青霉代谢产【chǎn】生。木聚糖酶分子只含一【yī】个亚基。分子量在8～30 kD间的【de】为碱性蛋白【bái】，分子量在【zài】30～145 kD间的为酸【suān】性蛋白

用途：本品仅供【gòng】，不得【dé】用于【yú】其它用途。(以下【xià】用途仅供参考【kǎo】)木【mù】聚糖酶是【shì】木【mù】聚糖水【shuǐ】解酶【méi】系中关【guān】键的水解酶，通过水解木糖分子【zǐ】β-1，4-糖苷键【jiàn】，将【jiāng】木聚糖水解为木寡糖和木二【èr】糖等低木聚糖，及少量【liàng】木糖和阿拉伯糖

保存：2～8℃

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